🌿 Alpe della Luna: dai Boschi al Piatto – Seconda Tappa
📅 Sabato 12 Luglio 2025
📍 Fresciano – Circolo “La Pineta” (Badia Tedalda, Ar)
Prosegue il viaggio nel mondo delle erbe spontanee con Annalisa Malerba, esperta di fitoalimurgia ed etnobotanica.
La seconda tappa del ciclo “Alpe della Luna: dai Boschi al Piatto” ci porterà a Fresciano, presso il Circolo “La Pineta”, per un’esperienza serale tra natura, tradizioni e cucina selvatica.
Un appuntamento pensato per scoprire le piante che crescono intorno a noi, i loro usi popolari e le loro proprietà, concludendo – come sempre – con un momento conviviale di sperimentazione culinaria e degustazione guidata.
🕓 Programma della serata
▪️ Ore 17:30 – Ritrovo e registrazione partecipanti
▪️ Ore 18:00 – Passeggiata botanica con Annalisa Malerba
▪️ Ore 20:00 – Laboratorio di cucina e degustazione finale
💶 Quota di partecipazione: €5,00 a persona
‼️ Prenotazione obbligatoria
📣 In fase di prenotazione, ricordati di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari.
🔕EVENTO SOLD OUT
—
“Alpe della Luna: dai Boschi al Piatto” è un ciclo di incontri stagionali pensato per riscoprire il profondo legame tra esseri umani e natura attraverso l’osservazione, la conoscenza e la trasformazione delle erbe spontanee.
Guidati da Annalisa Malerba, esperta di fitoalimurgia ed etnobotanica, i partecipanti percorrono sentieri immersi nel paesaggio dell’Alpe della Luna e delle sue frazioni, imparando a riconoscere le principali specie commestibili e scoprendone gli usi tradizionali e attuali in cucina.
Ogni tappa si conclude con un laboratorio pratico e una degustazione guidata, per vivere un’esperienza completa tra saperi botanici, memoria collettiva e creatività culinaria.
—
📍 I prossimi incontri per l’estate 2025:
-
7 Agosto – Incontro al tramonto a Santa Sofia Marecchia, in collaborazione con Simona Andreani
-
13 Settembre – Incontro al tramonto in loc. Molino Doddi (Caprile)