Alpe della Luna: dai Boschi al Piatto è il partecipatissimo ciclo di incontri dedicato alla vegetazione spontanea dell’Alpe della Luna e dei territori limitrofi, dal riconoscimento agli usi eduli e non.
La prossima e ultima tappa sarà nel pomeriggio di MERCOLEDì 7 AGOSTO presso Santa Sofia Marecchia
Programma dell’incontro:
Ore 17.30 | Arrivo e registrazione dei partecipanti
Ore 18.00 | Passeggiata botanica. Fitoalimurgia, etnobotanica, sicurezza alimentare. Interventi di Simona Andreani, erborista di Santa Sofia.
Ore 20.00 | Esperienza sensoriale: assaggi selvatici, salutando la luce che va a sonnecchiare.
Attenzione! Vista la natura laboratoriale dell’esperienza e gli spazi a disposizione, è richiesta la prenotazione scrivendo a prenotazioni@visitbadiatedalda.it o compilando il form dedicato su questa pagina, entro lunedì 5 Luglio. Per favore segnalare eventuali allergie e/o intolleranze in fase di prenotazione.
Tutti i dettagli sull’evento vi verranno inviati via Chat di gruppo su Whatsapp, nella quale vi chiediamo assenso a essere inseriti.
La Docente:
Annalisa Malerba, imprenditrice agricola, autrice e traduttrice, chef libera professionista e formatrice nel settore fitoalimurgia e cibi fermentati. Dopo una formazione in Medicina e Chirurgia ha lavorato per anni prima all’estero, poi portando la propria esperienza in Italia; ha scelto come meta definitiva l’Alpe della Luna, dove con Claudio Novelli sta rimettendo in coltivazione i terreni di Gorgascura in località Montelabreve di Badia Tedalda (Ar). Continua nel mentre a seguire progetti e ad effettuare consulenze e formazione per Aziende, ONG e Pubbliche Amministrazioni.
Scarica la locandina: